No te queremos hacer perder más tiempo para aclarar tus dudas, entre rous y la palabra roux, ambas dos son correctas, porque es posible hallar tanto una como otra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua. Simplemente debes tener en cuenta cuál es acepción quieres cuándo dudabas acerca de si tenías que escribir roux o rous.
En verdad, tanto roux como rous son formas correctas, de modo que depende del concepto que tengas intención de comunicar el hecho de que deban de escribirse con ‘ll’ o con ‘y’. A causa de esto es preciso que tengas conocimiento de los significados de las dos palabras, con el objetivo de que así sepas en qué momento debes escribir rous y cuándo roux.
Te recordamos que el error a la hora de escribir ‘ll’ o ‘y’ se debe a que, pese a que supuestamente se tienen que pronunciarse de forma que se puedan distinguir, una parte importante de hispanohablantes las pronuncian sin diferenciarlas. Ambas se pronuncian de manera palatal sonora, pero en el caso del dígrafo ‘ll’, el aire tiene que escapar por los laterales de la boca, en tanto que con la letra ‘y’ tiene que salir por el centro. Puesto que resulta que es más fácil lo último, es bastante común caer en el ‘yeísmo’ y de ahí se origina la confusión entre si tenemos que escribir ‘ll’ o ‘y’, y por ello, sentir ciertas dudas sobre si lo correcto es escribir la palabra roux o la palabra rous.
Te sugerimos un ejercicio muy conveniente para recordar de forma definitiva cuándo escribir la palabra roux y cuándo la palabra rous. Así nunca jamás volverás a sentir dudas sobre en qué momento una palabra debe escribirse con ‘g’ o con la letra ‘j’. El truco radica en elaborar una oración simple con la palabra roux, que contenga al final ‘con g’ o ‘con j’, y otra sencilla para el término rous, teniendo siempre en cuenta el significado de de cada uno de los vocablos para la formulación de la frase. De esta forma no te olvidarás nunca, puedes estar seguro.