La palabra
mayonesa/
mayoneza ¿se escribe con ‘ll’ o con la letra ‘y’?¿Estás indeciso entre escribir
mayonesa o a lo mejor escribir el término
mayoneza? Tranquilizate, aquí estamos para ayudarte. Existe un gran número de personas que experimentan la misma duda que tú, y pasa porque en español tanto
mayonesa como
mayoneza tienen una pronunciación similar. Por motivo de esta similitud en la pronunciación, es común dudar acerca de cuál es la forma acertada de escribir esta palabra, si
mayoneza o de la siguiente manera:
mayonesa.
No te queremos hacer desperdiciar más tiempo dando rodeos, entre
mayoneza y
mayonesa, la forma acertada de escribir esta palabra es:
mayonesa. Amén de brindarte esta respuesta que estabas solicitando, sería para nosotros un placer presentarte algunas aportaciones más en los momentos en que sientas dudas con respecto a en qué oportunidades se debe escribir ‘ll’ y en qué momentos se debe escribir ‘y’. De esta forma cada vez experimentarás menos inseguridad del tipo ‘¿El modo correcto será escribir
mayonesa o acaso es
mayoneza?’
Propuesta para ayudarte a escribir siempre como es debido mayonesa
Nunca jamás deberías dudar entre mayonesa y la palabra mayoneza a la hora de escribir, dado que solamente existe una manera posible para escribir esta palabra con corrección, y es: mayonesa. El término mayoneza simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que recuerdes mejor cómo debes escribir mayonesa, queremos aportarte la definición del diccionario:
Salsa emulsionada a base de huevo crudo, aceite, sal y algún líquido ácido (jugo de limón o vinagre). Sinónimos: mahonesa (España), mayo (Chile) Ejemplos: "No excluyo de la batería de cocina la variedad de herramientas cortantes, punzantes, compresoras, etc., para moldear y dar o quitar formas a las legumbres y a otras cosas de comer con que se guarnecen y adornan los platos -generalmente mal condimentados- como no me es lícito privar a nadie del aparato para hacer huevos pasados por agua, de la maquinilla para batir huevos, del embudo mecánico para el aceite en la salsa mayonesa, del reloj de arena y de un centenar más de chismes que convierten una cocina en bazar de a real y medio la pieza." Muro, Ángel (1982 [1894]) El Practicón. Tratado completo de cocina. Madrid: Poniente, p. 30"En un mortero de palo se machacan tres dientes de ajo, dos docenas de almendras mondadas o de habas frescas, y se trabaja todo con una tacilla de aceite y otra de vinagre, que se van añadiendo alternando y muy poco a poco, como se hace en la salsa mayonesa. Cuando forma una masa compacta y crecida, se le añade un huevo entero, y después, agua y pan a pizcos." Pardo Bazán, Emilia (2003 [1913]) La cocina española antigua y moderna. Alicante: Universidad de Alicante, ¶ 35Manjar ligado con mayonesa1 Ejemplos: "Esta señora, madre de preciosas hijas que allí estaban, se entretenía en comerse medio budín, como postre de una piernita de pavo y de una tierna pechuga de gallina, que había saboreado para quitar de sus labios el gusto salado que habían dejado en ellos dos o tres rebanadas de jamón, con que la señora quiso neutralizar el gusto a manteca que había dejado en su boca un plato de mayonesa con que había empezado a preparar su apetito." Mármol, José (2000 [1855])Amalia. Madrid: Cátedra, p. 346"La presencia del mozo apresuró la elección de Diego, que pidió mayonesa de ave mirando la lista sin leer. En sus pocas cenas de compañerismo ésa había sido la apertura obligada." Arcidiácono, Carlos 1967() La gallina loca. Buenos Aires: Falbo, p. 74 [1]
