Como no deseamos desperdiciar más tiempo en darte una respuesta, entre huy y la palabra uy, las dos son palabras correctas, pues puedes hallar tanto una como otra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua. Tan solo debes tomar en cuenta cuál es sentido estabas pensando en darle cuándo te sentiste indeciso acerca de si debías escribir uy o huy.
Realmente, tanto uy como huy son formas correctas, de modo que dependerá de aquello que tengas intención de denotar el hecho de que deban de escribirse con ‘ll’ o con ‘y’. Es a causa de este motivo que es preciso que tengas conocimiento de los significados de ambas palabras, con el fin de que así entiendas en qué momento debes escribir huy y cuándo uy.
Algo que no debes olvidar es que la confusión a la hora de escribir ‘ll’ o ‘y’ se debe a que, aun cuando en teoría tienen que pronunciarse de forma diferenciada, la mayor parte de hablantes de lengua hispana las pronuncian de manera indistinta. Ambas tienen una pronunciación palatal sonora, pero en el caso de la ‘ll’, el aire tiene que escapar por los laterales de la boca, mientras que con la letra ‘y’ debe hacerlo por el centro. Ya que es más fácil lo último, es muy habitual caer en el ‘yeísmo’ y de ahí proviene la confusión entre si es preciso escribir ‘ll’ o ‘y’, y en consecuencia, tener dudas sobre si lo acertado es la palabra uy o la palabra huy.
Te queremos sugerir una práctica muy útil para recordar de un modo definitivo en qué momento tienes que escribir uy y cuándo escribir huy. De esta manera ya nunca más volverás a dudar referentes a en qué momento un vocablo debe escribirse con la letra ‘g’ o con ‘j’. Se trata de construir una frase sencilla con el término uy, que incluya al final ‘con g’ o ‘con j’, y otra frase sencilla para la palabra huy, teniendo presente en todo momento el significado de de cada uno de los vocablos para la elaboración de la oración. De este modo nunca te olvidarás, puedes darlo por seguro.