¿Se escribe frutilla o frutiya?

Las terminaciones -illo, -illa, -ello y -ella se escriben con ll, y frutilla es una de ellas, igual que bolsillo, semilla o cuello.

Ver la regla completa: cuándo se escribe con Y o con LL

1. Pseudofruto de las plantas del género Fragaria; es un eterio carnoso de color rosado intenso, rojo o blanco y forma aproximadamente cónica o esférica, muy apreciado en gastronomía por su sabor dulce, ligeramente ácido e intenso aroma en la mayoría de los casos. Se consume crudo como fruta de postre y en numerosísimas preparaciones.
2. (Fragaria spp.) Cualquiera de varias especies e híbridos de plantas rastreras de la familia de las rosáceas, cultivadas por su fruto comestible. Son plantas perennes que producen brotes nuevos cada año; presentan una roseta basal de donde surgen las hojas y los tallos florales, a cuyo extremo aparecen las flores, de cinco pétalos blancos, cinco sépalos y numerosos estambres. De la roseta basal surgen también otro tipo de tallos rastreros que producen raíces adventicias de donde nacen otras plantas. El fruto es en realidad un eterio, un engrosamiento del receptáculo floral, siendo los puntitos que hay sobre él los auténticos frutos.

De fruta y el sufijo -illa.