Como no deseamos malgastar más tiempo dando rodeos, entre rallado y la palabra rayado, las dos son palabras correctas, ya que es posible encontrar tanto una como otra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua. Tan solo debes tener en cuenta cuál es sentido quieres cuándo te sentiste indeciso acerca de si tenías que escribir rayado o rallado.
Ciertamente, tanto rayado como rallado son formas correctas, y depende del sentido que quieras transmitir el hecho de que deban escribirse con ‘ll’ o con la letra ‘y’. Es a causa de este motivo que es básico que tengas conocimiento de los significados de ambas palabras, con el fin de que entiendas en qué momento tienes que escribir rallado y cuándo rayado.
Hay algo que deberás tener siempre presente, y es que la confusión con las palabras que llevan ‘ll’ o ‘y’ se debe a que, pese a que en teoría tienen que pronunciarse de manera diferenciada, la mayor parte de hispanohablantes las pronuncian sin diferenciarlas. Ambas se pronuncian de modo palatal sonora, pero en el caso del dígrafo ‘ll’, el aire debería escapar por los lados de la boca, mientras que con la letra ‘y’ debe hacerlo por en medio. Puesto que es mucho más fácil lo último, es bastante habitual incurrir en el ‘yeísmo’ y de ahí deriva la confusión entre si tenemos que escribir ‘ll’ o ‘y’, y por consiguiente, no estar del todo seguros acerca de si lo correcto es la palabra rayado o la palabra rallado.
Te queremos recomendar un ejercicio muy conveniente para recordar siempre cuándo escribir rayado y cuándo la palabra rallado. De esta forma nunca más volverás a sentir dudas sobre cuándo un término se escribe con ‘g’ o con la letra ‘j’. Se trata de elaborar una oración simple con el término rayado, que incluya al final ‘con g’ o ‘con j’, y otra sencilla para el vocablo rallado, teniendo siempre presente el significado de de cada palabra para la composición de cada oración. De este modo nunca te olvidarás, te aseguramos que es infalible.